Archive for Resep masakan

Botok peningkat nafsu makan bayi

     Buat kamu yang punya baby umur 10 bulan ke atas,  seringkali pusing jika buah hati kita sulit makan.  Makanan ini bisa dijadikan perangsang atau doping hingga nafsu makannya kembali seperti semula.

     Bahan  :

     Bunga jarak secukupnya,cuci bersih

     1/4 butir kelapa ukuran kecil,parut

     Tempe yang dibeli kemarin (jawa=semangit) sebesar kelereng

     1 siung bawang putih

     1 butir bawang merah

     gula dan garam secukupnya

 

     Cara membuat  :

     Haluskan semua bumbu, campur dengan bunga jarak,kelapa yang telah diparut dan tempe.  Bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang.  Botok ini bisa dberikan dengan campuran nasi tim.

Iklan

Leave a comment »

Getuk Biji Nangka

Bahan               :  1 mangkuk (20-30 biji) biji nangka

                            Setengah butir kelapa muda

                            Gula merah/pasir,garam dan panili secukupnya

Cara membuat  : 

      Jemur hingga setengah kering biji nangka, buang kulitnya lalu kukus hingga masak.  Tumbuk hingga lumat sewaktu masih panas lalu sisihkan.  Ambil kelapa muda, bersihkan dan parut.  Campurkan dengan biji nangka  yang telah dihaluskan tadi, masukkan gula,garam dan panili sesuai selera.  Jika semua sudah tercampur, cetakkah dan getuk variasi baru siap dihidangkan sebagai teman minum teh atau kopi.

Leave a comment »